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高端藜麦选天藜

十年专注藜麦,天藜高端藜麦

全球走红的藜麦被妈妈们热捧

2021-5-25 10:05:29上一篇 |下一篇

       自从美国宇航局把藜麦重新发现以来,这个已经被南美洲安第斯山土著食用了7000年的粮食瞬间走红。美国宇航局把它作为宇航员的首选食物,联合国粮农组织也把它选为十大健康食物之一。联合国还把2013年宣布为《国际藜麦年》,“营养黄金”、“超级谷物”、“宇航食品”、“未来食品”、“素食之王”等美誉加身。它几乎集合了谷物、蔬菜、水果、肉类的优点于一身。

      宝宝开始吃辅食后,藜麦是首选食物。藜麦可以给宝宝提供足够的优质蛋白质和各种必需微量营养、矿物质。藜麦纯自然繁育没有人为干扰遗传,不含转基因成份,是最安全的食物。

      另外,藜麦中含有宝宝成长必需的外源性的组氨酸,是纯天然DHA和ARA的优良载体。

       天藜藜麦不含麸质等任何过敏物质,刚开始吃辅食的宝宝和麸质过敏宝宝可以放心食用。宝宝较小时吃藜麦可以打糊,开始出牙后可以直接煮粥,藜麦的轻微弹性能锻炼孩子咀嚼能力。

      对于藜麦的食用方法,目前在欧美国家的多种吃法,包括做色拉、汤品、和各种肉类一起烹调,几乎没有什么不能搭。食用藜麦唯一的禁忌就是不适合过度烹调,因为会流失太多营养。因为藜麦的口感很平实质朴,所以不论是搭配墨西哥辣椒、黑胡椒这些重口味的调料,或者只是简单地与番茄、果仁这类清爽的食材组合,都可以有很好的味道。有时候他们还会撒一把藜麦到番茄牛肉汤里,可以让汤汁增加不同的口感。