藜麦红枣南瓜汤

原料:

藜麦、红枣、老南瓜

做法：

1、将老南瓜削去皮，切小块。

2、红枣浸洗净。

3、藜麦水浸洗后漓干，等锅里水开后倒入煮开。

4、等煮20分钟后将南瓜、红枣放入锅里同焖煮炖。

5、等藜麦变透明、南瓜酥、红枣软烂。

6、最后加少量糖即可。（其实现在老南瓜很甜的，如果多放点南瓜，可以不用放糖）

适合人群：

塑身白领

推荐理由：

南瓜香甜软糯，养颜减肥排毒。藜麦热量仅305大卡/100克,而含有优质高膳食纤维、低糖低脂低热量、可以增加饱腹感，控制进餐数量。

藜麦山药粥

材料：黎麦半杯，米半杯，山药一根，盐少许（枸杞随自己喜欢增减）

步骤：

1 藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅

2 山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色

3 粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右

4 加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20－30分钟 

5 最后调入精盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮！

推荐理由：

藜麦是一种碱性食品，它的营养价值相当的高，是一种高蛋白，低热量，零胆固醇的“全能”食物。山药具有健脾补肺。益胃补肾，固肾益精。对于目前工作压力巨大的年轻都市人来说，此搭配最适合不过了。